酒店管理

酒店管理服务技术专业培养计划：

本专业的培育具有现代管理学、社会经济学的基本理论，把握度假旅游管理工作的基本知识，把握现代化度假旅游运营管理的基础理论、方式 和方式，具备外国语、电子计算机、人际交往等专业技能，能在旅游饭店、旅游社、旅游景点、旅游管理专业机构及有关行业从业旅游资源开发和管控的应用性高級专业人才。

关键学科：

《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜肴与酒类、酒店英语口语、当代酒店营销、酒店餐厅财务会计、会务与管理方法、娱乐服务项目与管理方法、酒店餐厅实用英语

就业方向：

大学毕业生可在度假旅游行政单位、产业协会、旅游社、酒店餐厅、度假旅游交通出行公司、旅游景区、展览中心等部门从业行业规范、科学研究课堂教学、导游员、人力资源管理学习培训等工作中。